| 鸡蛋肉饼汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 鸡蛋肉饼汉堡热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于跆拳道125分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋肉饼汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、盐（二分之一小勺）、水（150克）、黄油（15克）、酵母（3克）、鸡蛋（8个）、肉饼（8个）、生菜（8片）、沙拉酱（适量）
1/6. 除黄油外，所有的食材放入厨师机
2/6. 搅拌五分钟后加入黄油
3/6. 继续搅拌5分钟，出膜
4/6. 把面团放在温暖的地方发酵好
5/6. 分成小剂子，二发好后，上面刷上蛋液。
6/6. 放入烤箱，180度烤12分钟。
中间切开，加入生菜、鸡蛋、肉饼即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、桂圆肉、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉饼汉堡热量1249 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物85.95 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克