| 韭黄炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 524克 | 韭黄炒肉热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于壁排球158分钟消耗的热量...420 | |||||
韭黄炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（个人决定）、韭黄（一小把）、红辣椒（十个）、姜（少许）、大蒜（适量）
1/8. 韭黄切段放点盐腌制
2/8. 先把肉切成肉丝 。
到入一勺生粉腌制肉丝
3/8. 姜蒜小辣椒切段备用
4/8. 锅里烘热 到入多一点油
5/8. 然后倒入腌制好的肉丝翻炒
6/8. 再倒入辣椒姜蒜翻炒
7/8. 加入一小勺豆瓣酱翻炒
8/8. 倒入腌制的韭黄进锅翻炒两分钟即可享用了
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、止汗固涩、固精等功效；可与平菇搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
