| 香煎沙尖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙尖鱼 | 克 | 426千卡 | 86千卡 | 19.2克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 601克 | 香煎沙尖鱼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于读书818分钟消耗的热量...78 | |||||
香煎沙尖鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沙尖鱼（10条）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（数片）
1/5. 将沙尖鱼清理内脏后洗干净。姜块切片。
2/5. 热锅。待锅热后倒入油，放入姜片爆香。
3/5. 用木筷子轻轻放入油锅内，如果筷子周围已经起泡泡，则油足够热，此时可以放入沙尖鱼。沙尖鱼要一条一条放入，码齐。关小火，一直煎到鱼接触油的那一面金黄，再翻转。
4/5. 鱼的一面已经稍微变金黄色，此刻，将鱼翻转过来，继续以小火慢煎。
5/5. OK，可以开动咯～
食材功效信息
沙尖鱼的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、利产、温中益气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎沙尖鱼热量1064 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克