| 鲅鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 鲅鱼炖豆腐热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于风帆冲浪运动25分钟消耗的热量...180 | |||||
鲅鱼炖豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大葱（适量）、姜（适量）、尖椒（适量）
1/1. 倒入油，放入切好的鲅鱼，等两面焦黄，放入豆腐，依次倒入料酒，酱油，醋，白糖，再依次放入大块的葱姜和红尖椒，倒入适量水，然后焖锅，等待上桌
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、解毒调味等功效；可与明虾、基围虾、樱桃搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鹌鹑、白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼炖豆腐热量75 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠21.9 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾648 毫克