| 大蒜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 大蒜炒肉热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于踩水471分钟消耗的热量...240 | |||||
大蒜炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（五花肉四两）、大蒜（4-5根）、红辣椒（一只）、盐、鸡精、酱油（适量）
1/1. 配菜，大蒜切小段，五花肉切薄一点，红辣椒切丝. 2.倒油入锅，油热放五花肉，炒的差不多放点酱油上点色. 再把大蒜倒进锅翻炒，随后放红辣椒丝，再翻炒两分钟，加点盐和味精. 3.小贴示：翻炒的时候可以适当洒点水边炒边洒，以免菜被炒焦.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、温中健胃等功效；可与五花肉、粳米、莴笋搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒肉热量1884 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠100.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾493 毫克