| 排骨烧鸡肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 793克 | 排骨烧鸡肫热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于吉特巴舞339分钟消耗的热量...288 | |||||
排骨烧鸡肫的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、鸡肫（5个）、食用油（1大勺）、盐（1小勺）、酱油（2大勺）、八角（1个）、老抽（1大勺）、姜（5片）、葱（几段）、干山楂（3片）
1/10. 菁选酱油
2/10. 排骨和鸡肫洗净
3/10. 葱切段，姜切片
4/10. 锅中烧油
5/10. 下葱姜爆香
6/10. 倒入排骨和鸡肫
7/10. 翻炒
8/10. 加酱油，老抽，八角
9/10. 加开水没过肉，加入干山楂片，炖1小时左右，快熟时加盐调味
10/10. 好吃到停不下来
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与黄豆、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、利便、消食导滞等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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营养信息
- 排骨烧鸡肫热量1629 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠119.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾546 毫克