| 小抄皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 177克 | 小抄皇热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于贴墙纸77分钟消耗的热量...180 | |||||
小抄皇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韮菜（一札）、蒜苗（一札）、紅蘿蔔（半条）、白飯魚干（隨个人口味）、蝦米（隨个人口味）、無衣花生（隨个人口味）、薑（两片）、調味料（适量）、蠔油（适量）、XO醬（二至三茶匙，不喜辣可不加）、麻油（适量）、乾葱（随个人口味）、沙糖（一茶匙）
1/10. 韮菜切段
2/10. 蒜苗切段
3/10. 紅蘿蔔刨絲
4/10. 乾葱切絲
5/10. 將白飯魚，蝦米，花生，分別油泡至香脆待用
6/10. 熱鑊下油抄熟蒜苗取起備用
7/10. 熱鑊下油爆香薑及干葱，下韮菜抄熟
8/10. 將蒜苗回鑊與韮菜抄在一起，下各種調味料較味，
9/10. 將白飯魚干，蝦米，花生加入快抄
(時間不可太久，以免這些配料失去香脆)
10/10. 最後下点麻油即成
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降血脂、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、补血明目、延年益寿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小抄皇热量231 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠6.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾226 毫克