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闽南海蛎煎

闽南海蛎煎的热量和减肥功效

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闽南海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海蛎146千卡73千卡5.30克2.10克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
2千卡1千卡0克0克
总量679闽南海蛎煎热量/卡路里913千卡
弹风琴 热量913千卡,相当于弹风琴365分钟消耗的热量...150

闽南海蛎煎的做法共4个步骤

食材主料/辅料

海蛎(200克)、大蒜(一条)、鸡蛋(两个)、地瓜粉(适量)、盐(适量)、水(适量)

1/4. 大蒜洗净切细 海蛎反复清洗四五次去除壳和残渣 沥干水份 鸡蛋打散 地瓜粉取一部分加水调成糊

2/4. 大蒜海蛎盐巴加干地瓜粉调匀

3/4. 平底锅热 入油 油热后倒入海蛎 平铺 待煎到变色 入少许地瓜粉糊 再入鸡蛋液 凝固后翻面

闽南海蛎煎的做法图解4

4/4. 背面也等煎一会后入糊跟蛋液凝固 起锅 加上高仔甜辣酱

食材功效信息

海蛎的热量73千卡(每100克);具有提高性欲、恢复疲劳、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、粳米、发菜搭配;与马蹄、啤酒、吴茱萸相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、杀菌等功效;可与生菜、莴笋、玉米面搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与生菜、黄豆、青椒搭配;与糖精、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 闽南海蛎煎热量913 千卡
  • 脂肪12.01 克
  • 蛋白质25.06 克
  • 碳水化合物117.42 克
  • 161.6 毫克
  • 95 毫克
  • 2.95 毫克
  • 440 毫克

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