| 香酥带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 762千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 香酥带鱼热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于打桌球399分钟消耗的热量...150 | |||||
香酥带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（600克）、葱（适量）、菁选酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 准备材料，我买的现成的带鱼段。
2/7. 葱姜蒜准备的要比平常炒菜多些。
3/7. 清理带鱼。腹中脏器黑膜什么的。切小段，放在厨房纸上吸干水分。
4/7. 锅中到多油～油温升高后开始炸。炸成焦黄捞出备用。
5/7. 另起锅倒油，炒葱姜蒜。
6/7. 炸好的带鱼放进去
7/7. 味道均匀吸收后，就可以出锅装盘啦～
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、治疗高血压、预防癌症等功效；可与木瓜、牛奶、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、散瘀、促进消化等功效；可与姜、黑木耳、土豆搭配；与牛奶、芹菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 香酥带鱼热量997 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物121.8 克
- 钠36916 毫克
- 钙600 毫克
- 铁26.9 毫克
- 钾603 毫克