| 柚子皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 柚子皮糖热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于擦地494分钟消耗的热量...228 | |||||
柚子皮糖的做法共16个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（两个）、冰糖（400克）、白糖（少许）
1/16. 柚子刨掉外皮
2/16. 刨成这样OK啦
3/16. 这样切开
4/16. 不要里面的白瓤
5/16. 切片
6/16. 泡水，我的方法是泡两天，每天换两次水，昨天在网上看见一个人说泡四个小时，我想那应该是泡一个小时拧干再泡一个小时拧干这样循环四次，不过这种方法我不能保证不苦，因为我没试过！
7/16. 两天后一爪爪拧干（看我妈妈圆润有力的手就知道这个步骤是个体力活）拧三次直到拧不出水。
8/16. 拧干这一步很关键啊，太湿直接导致吸不了糖水，那样有生水在里面放不了多久就会坏。
9/16. 熬糖浆，一点点水，把400g冰糖倒进去熬化。
10/16. 变成糖浆
11/16. 变成糖浆以后就是水和糖的比例合适了，那么底下没融化的冰糖就不会再融化了，可以捞出来了。
12/16. 泡好的柚子皮放进去搅拌充分吸收糖浆。等柚子皮吸饱糖浆把剩余的糖浆倒出来，（留着下次用）
13/16. 我的电饭煲我是扭十五分钟，时间到就过去搅拌一下再扭十五分钟。
14/16. 到半干放点白砂糖，这样做出来的成品好看一点，放完糖后经常搅拌一下。
15/16. 干了就好了就包装送人了呵呵...
16/16. 完成！
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、促进消化、下气消痰等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与梨、鸭梨、高粱搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柚子皮糖热量1878 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物208.7 克
- 钠4.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克