| 腊味蘿蔔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 250千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 597克 | 腊味蘿蔔糕热量/卡路里2529千卡 | |||
 热量2529千卡，相当于刮掉油漆843分钟消耗的热量...180 | |||||
腊味蘿蔔糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘿蔔（2个）、腊肉（半塊）、腊腸（1条）、干瑤柱（十幾粒）、蝦米（20克）、冬菇（5朵）、粘米粉（270克）、澄粉（80克）
1/6. 臘腸，臘肉煮熟切碎，冬菇蝦米，干瑤柱泡軟后切碎
2/6. 蘿蔔去皮，刨C，大力擠干水份（蘿蔔水用碗裝好備用)
3/6. 熱鍋涼油將1爆香，再放入蘿蔔兜均，煮至蘿蔔軟熟
4/6. （忘記拍照了）粘米粉，澄粉用蘿蔔水攪拌不要太稀也不要太干。再放入之前炒好的料，攪拌均勻。
5/6. 上爐大火蒸25分鐘（根據自己容器大小而定)
6/6. 冷卻後放入雪柜，想吃的時候切塊煎香(配稀飯做早餐超正)
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、防治感冒、抗瘤等功效；可与鲫鱼、排骨、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、通血脉、益精强志等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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营养信息
- 腊味蘿蔔糕热量2529 千卡
- 脂肪72 克
- 蛋白质52.7 克
- 碳水化合物211.1 克
- 钠22.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1303 毫克