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胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉的热量和减肥功效

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胡萝卜烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1015千卡203千卡24.42克10.16克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
十三香28千卡348千卡1克8克
4千卡59千卡2克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量802胡萝卜烧羊肉热量/卡路里1245千卡
冰上钓鱼 热量1245千卡,相当于冰上钓鱼622分钟消耗的热量...120

胡萝卜烧羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(500克)、胡萝卜(半斤)、十三香(1勺)、生抽(2勺)、花椒(一小把)、香叶(几片)、红酒(2勺)、盐(适量)

1/5. 羊肉切块,水烧开下肉过一下,去腥,呵呵,前面忘记拍照了

2/5. 锅里放入葱姜蒜花椒炒香,再放入肉翻炒,加入十三香,生抽,红酒等除盐以外其他料,放入3碗开水,小火焖煮40分钟,或者用高压锅15分钟

胡萝卜烧羊肉的做法图解3

3/5. 放入胡萝卜和盐煮5分钟,大火收汁

胡萝卜烧羊肉的做法图解4

4/5. 开吃,呵呵

胡萝卜烧羊肉的做法图解5

5/5. 吃吃吃

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有修复胃粘膜、保护胃壁、帮助消化等功效;可与胡椒面、白果、辣椒搭配;与豆瓣酱、乳酪、菖蒲相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、下气等功效;可与豆浆、莴笋、香菇搭配;与柚子、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、降血压等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜烧羊肉热量1245 千卡
  • 脂肪32.86 克
  • 蛋白质75.72 克
  • 碳水化合物159.2 克
  • 10150.4 毫克
  • 719 毫克
  • 12.99 毫克
  • 319.3 毫克

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