| 简单炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 434克 | 简单炒白菜热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于绘画183分钟消耗的热量...270 | |||||
简单炒白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（半斤）、蒜头（4颗）、盐（少许）、食用油（少许）、番薯粉（少许）
1/4. 把白菜洗好备用，蒜头去皮 用刀拍碎备用，番薯粉加少许冷水搅拌备用
2/4. 炒锅下少许食用油，锅差不多冒烟的时候下蒜头爆出香味，然后下白菜
3/4. 下白菜后，快速炒白菜，炒几下后下少许盐，差不多熟，下番薯粉勾芡下装盘
4/4. 装盘，有没有很想吃，特别好下饭
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、利尿通便等功效；可与五花肉、甜椒、瘦肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、消食理气、降血糖等功效；可与莴笋、醋、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 简单炒白菜热量825 千卡
- 脂肪100.81 克
- 蛋白质10.74 克
- 碳水化合物52.94 克
- 钠10311 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾704 毫克