| 可可玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可玛德琳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打扫26分钟消耗的热量...228 | |||||
可可玛德琳的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、可可粉（8克）、泡打粉（1.5克）、低粉（40克）、黄油（45克）、白糖（35克）、蜂蜜（8克）
1/18. 准备材料。
2/18. 鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。
3/18. 加入蜂蜜打匀。
4/18. 再筛入低粉 泡打粉 （可可粉）忘记加进，后来才加的。
5/18. 搅拌均匀。
6/18. 黄油称好后放入微波炉高火加热25秒。
7/18. 溶化后 但不烫手 温温的冷却一下。
8/18. 倒入到5中。
9/18. 搅拌均匀。
10/18. 可可粉后来加进的。
11/18. 搅拌均匀至浓稠状 放进冰箱冷藏20分钟左右。
12/18. 模具中撒些干面粉 再抖掉多余面粉。
13/18. 将11从冰箱中拿出来 倒入到裱花袋中。
14/18. 再挤到模具中八分满。
15/18. 抹平后 预热烤箱190度。
16/18. 进烤箱190度13-15分钟。
17/18. 看着它在烤箱中慢慢鼓起来 真有趣。
18/18. 烤好后冷却一下再脱模，脱模时可以用牙签帮忙脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米、紫菜、茼蒿搭配；与地瓜、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可玛德琳热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克