| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 354克 | 香煎豆腐热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于儿童足球37分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、小葱（2根）、菁选酱油（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好所需材料
2/10. 豆腐切小块，葱白葱叶分别切好
3/10. 热油锅放入豆腐小火慢煎
4/10. 一面煎至金黄后翻面继续煎
5/10. 两面都煎到金黄后放入葱白炒香
6/10. 调入少许菁选酱油调味上色
7/10. 烹入少许热水煮一会
8/10. 调入少许白糖提鲜
9/10. 汤汁差不多收干后撒入葱花即可
10/10. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、利小便等功效；可与鳗鱼、川贝、三文鱼搭配；与茭白、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量256 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠17.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾268 毫克