| 冬瓜毛豆咸肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 703克 | 冬瓜毛豆咸肉汤热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于跆拳道40分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜毛豆咸肉汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（7-8两）、毛豆（适量）、咸肉（适量）、橄榄油（少许）、料酒（适量）、食盐（适量）
1/12. 冬瓜，7-8两；
2/12. 将毛豆剥好，冲洗一下
3/12. 冬瓜去皮切块后冲洗一下
4/12. 咸肉入淘米水清洗干净
5/12. 咸肉切成薄片
6/12. 坐锅热油少许
7/12. 下毛豆
8/12. 和咸肉炒一下，使毛豆断生，咸肉可以出油
9/12. 加入冬瓜，
10/12. 加少许料酒
11/12. 加大约一茶匙的食盐
12/12. 加适量的清水大火煮开，转中火煮之咸肉熟冬瓜酥即可。当然喜欢吃冬瓜健朗些的人可以少煮会儿。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、利尿消肿等功效；可与绿豆芽、菠菜、火腿搭配；与红豆、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜毛豆咸肉汤热量400 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠5.7 毫克
- 钙143.3 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾578 毫克