| 脆炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 391克 | 脆炸鲜奶热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于刮掉油漆333分钟消耗的热量...180 | |||||
脆炸鲜奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（1个）、面粉（100克）、玉米淀粉（50克）、植物油（适量）
1/3. 将牛奶，淀粉，糖放入锅中熬成糊状，淀粉可适当多加一点
2/3. 将糊状鲜奶，放入盘中，用保鲜膜包好，放入冷冻室，冻40分钟
3/3. 调制鸡蛋面粉糊，将冻好的鲜奶，切块儿放入糊中裹匀，再放入油锅里炸，炸至金黄色，便可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与紫菜、苋菜、黄豆搭配；与鹅蛋、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、大便秘结等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 脆炸鲜奶热量999 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质31.87 克
- 碳水化合物151.62 克
- 钠197.5 毫克
- 钙335 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾255 毫克