| 白菜汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 63千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉丝 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 白菜汤年糕热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于越野摩托124分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜汤年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（100克）、白菜（180克）、猪肉丝（70克）、大喜大牛肉粉（2克）、盐（4克）、水（350毫升）
1/6. 原料集合
肉切丝，用2g盐（此盐不在配方中）抓一下，拌入3g植物油
白菜洗净切粗条
年糕取出，按喜好分切
2/6. 热锅冷油，下肉丝炒至变色
3/6. 加入白菜梗大火翻炒，至微微出水，加入年糕及350ml水，加盖煮开
4/6. 加入大喜大牛肉粉
5/6. 加入白菜叶煮开，撒入细盐调味
6/6. 出锅，盛装，加几颗泡开的枸杞。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、壮气提神、活血行气等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、帮助消化等功效；可与鸭腿、奶酪、猪肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白菜汤年糕热量498 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物42.98 克
- 钠375.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾536 毫克