| 自制简易炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 450克 | 自制简易炸鸡排热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于改建房屋157分钟消耗的热量...330 | |||||
自制简易炸鸡排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（2只）、淀粉（适量）
1/7. 都拼在一起了
2/7. 首先，化好的鸡胸肉切成2CM左右的片，用刀背拍松
3/7. 制作腌制料汁，根据肉量可以自己调节，加盐、生抽、料酒、耗油，腌制鸡肉半小时左右
4/7. 烧水加入少量料酒焯制鸡肉至七到八分熟，哈哈其实鸡肉扔进去滚两个弯也就差不多啦
5/7. 鸡蛋加少许盐打匀
6/7. 将鸡肉裹一层蛋液再裹一层淀粉再裹一层蛋液再裹一层面包糠
7/7. 油烧热调小火慢炸，炸至金黄即可出锅，如果喜欢吃更脆的还可以先炸至浅黄色沥油之后再复炸一遍！大功告成！！！铛铛！！！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补虚健胃等功效；可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配；与芝麻、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、促进肠胃蠕动、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与茼蒿、小米面、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 自制简易炸鸡排热量864 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质40.16 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克