| 五花肉土豆炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 五花肉土豆炖热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于空手道156分钟消耗的热量...600 | |||||
五花肉土豆炖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、小土豆（20个左右）、香菜（适量）、大喜大牛肉粉（适量）、生抽（适量）、老抽（少许）、盐（适量）
1/11. 收到的大喜大牛肉粉共三包还有一本食谱小册子！商家很细心，也很周到，不会做菜的照着上面做就可以了哈哈！
2/11. 锅里放入葱段、花椒、姜片和少许盐把肉煮熟。(去的太晚没有买到很靓的五花肉)捞出晾凉
3/11. 土豆洗净去皮，大点的从中间切开两半。
4/11. 凉凉的五花肉切片。
5/11. 烧锅放油加入姜蒜爆香，把带肥肉的五花肉先煎出油
6/11. 把肥的煎出油之后把瘦的也放进去炒，然后加入适量的生抽提味儿。再加少许老抽上色。
7/11. 放入土豆翻炒片刻
8/11. 加入大喜大牛肉粉增味
9/11. 加入两小碗水没过土豆煮开转小火炖十五分钟左右。
10/11. 用个筷子戳下去能穿透就可以了。出锅前调入适量的盐，撒上香菜。
11/11. 哇好香啊美美的开吃吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、紫菜搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与虾、黄豆、羊骨搭配；与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉土豆炖热量1565 千卡
- 脂肪52.82 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物41.91 克
- 钠10373 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾385 毫克