—白菜炖冻豆腐的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、促消化等功效；可与山楂、排骨、蚕豆搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、乳汁不足、清热解毒等功效；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、开胃、利尿消肿等功效；可与牛肉、核桃、牛腩搭配；与河蚬、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；