| 家庭小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 家庭小馒头热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于水中柔软体操264分钟消耗的热量...240 | |||||
家庭小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、酵母（4克）、纯牛奶（100毫升）、白糖（20克）、清水（适量）
1/6. 准备好各种食材，把面和好
2/6. 将面大致揉得差不多成型，不要太干或太软，牛奶试着放
3/6. 把揉好的面放在温暖处发酵半小时，看看有气泡样了，就差不多可以了
4/6. 把面揉成长条，切开看，气泡越少越好
5/6. 放进蒸锅，继续醒面，10分钟后大火蒸，15分钟后停火
6/6. 停火后，再过5分钟揭盖即可。用葡萄干点缀，是不是很有食欲呢？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、大便秘结、美容养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与猕猴桃、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 家庭小馒头热量1054 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物184.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克