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柠檬鸡翅

柠檬鸡翅的热量和减肥功效

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柠檬鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量703柠檬鸡翅热量/卡路里1284千卡
灭火 热量1284千卡,相当于灭火107分钟消耗的热量...720

柠檬鸡翅的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(15个每锅)、大葱(2根)、青柠檬(2个)、金柠檬(1个)、大蒜(3-5瓣)、生抽(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)
柠檬鸡翅的做法图解1

1/3. 第一步准备好食材,把鸡翅逐个洗净,淋干。切好葱段,蒜和青柠檬备用。用个大点的盆,擦净不能有水,放入葱段,蒜和青柠檬,然后将鸡翅放入,接着倒入生抽,我用的是海天一级海鲜生抽,再放入料酒,生抽和料酒的比例1:1,白糖适量,然后戴上食品专用手套,翻拌,然后用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏,我腌制了一宿加一个白天,大概16个小时,不过我觉得12个小时就可以了~

柠檬鸡翅的做法图解2

2/3. 第二步,锅里放入少许的油,中火,油温50-60度时,逐个把鸡翅放入,我每锅放15-22个鸡翅,鸡皮朝下放入,然后盖锅盖,8分钟后开盖把鸡翅逐个翻个,再盖锅盖,过8分钟再揭开锅盖翻个,再煎2-3分钟,然后出锅。我连续做了三锅。

柠檬鸡翅的做法图解3

3/3. 第三步,就是摆盘啦

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、发汗、增强食欲等功效;可与红枣、基围虾、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、促消化等功效;可与粳米、猪肉、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬鸡翅热量1284 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质28.8 克
  • 碳水化合物154.7 克
  • 346.6 毫克
  • 96 毫克
  • 3.5 毫克
  • 782 毫克

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