| 避风塘虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 991克 | 避风塘虾热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于做题397分钟消耗的热量...108 | |||||
避风塘虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
河虾（400克）、土豆（1个）、红辣椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、胡椒粉（适量）
1/14. 准备食才
2/14. 准备好调料
3/14. 河虾剪去虾茫，漂净
4/14. 土豆去皮洗净，切小块，红椒洗净切小块
5/14. 河虾用料酒，淀粉搅拌一下
6/14. 锅里放入400克油，7分热，放下河虾炸
7/14. 待河虾转色，虾壳稍微有些发硬，捞出。沥去油份
8/14. 把土豆放下炸
9/14. 待土豆炸熟，捞出
10/14. 锅里油倒出留底油，放下姜，蒜，花椒，八角，葱白，煸出香味
11/14. 放下红椒煸1分钟
12/14. 放入土豆，河虾
13/14. 加盐，胡椒粉煸炒一下
14/14. 撒些香葱即可
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、豆苗、韭菜搭配；与葡萄、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、美容护肤等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与明虾、豆腐、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 避风塘虾热量715 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质22.47 克
- 碳水化合物28.81 克
- 钠176.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾879 毫克