| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 620克 | 糖醋排骨热量/卡路里1893千卡 | |||

1/6. 大喜大的产品外形靓丽 内在丰富 很不错的产品

2/6. 排骨小段加入少许大喜大粉 白糖 盐 老陈醋腌制半小时到一小时倒掉水

3/6. 加入淀粉抓匀,炸时抖掉多余粉

4/6. 炸好后再复炸一次

5/6. 倒掉油下少许水,加入少许盐,半匙老陈醋,少许白糖,大喜大粉,煮开少许水淀粉勾兑。浓时下排骨翻一下

6/6. 装盘后,洒上一点白芝麻装饰并增香
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、生津液等功效;可与白菜、茄子、大蒜搭配;与菱角、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、止血等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、通便等功效;可与枸杞子、香蕉、海带搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效;