| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 789克 | 巧克力饼干热量/卡路里4166千卡 | |||
 热量4166千卡，相当于跳板跳水1389分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（250克）、黑巧克力（100克）、花生米（50克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（1个）
1/7. 黄油化开（可以用烤箱的发酵功能）
2/7. 家里正好有买来的炒花生，剥出花生米用擀面杖稍微压碎
3/7. 巧克力化开
4/7. 化开的黄油加打好的鸡蛋和适量砂糖搅拌均匀，之后加巧克力
5/7. 黄油鸡蛋巧克力搅拌均匀之后加入低筋面粉，继续，搅拌
6/7. 面团揉好之后压成长条装，用刀切成一厘米宽左右的细条，因为对形状要求不高，所以不需要进冰箱（手太油，不便拍照）。
7/7. 入烤箱，上下加热，置于中层，180左右温度20分钟左右。出炉，大功告成！简单美味啊
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、促消化、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、促生长、治疗高血压等功效；可与毛豆、枣、鲫鱼搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 巧克力饼干热量4166 千卡
- 脂肪166.71 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物254.11 克
- 钠192.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾1074 毫克