| 咸肉炖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 486克 | 咸肉炖春笋热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于扭腰100分钟消耗的热量...356 | |||||
咸肉炖春笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、咸肉（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、大喜大牛肉粉（适量）、蔬之鲜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 今天去菜场看到新鲜春笋。话说现在年前这个春笋真心贵呀！四个笋四十块。回来还发现一个有虫眼
2/8. 洗干净切滚刀
3/8. 妈妈牌咸肉一块。
4/8. 咸肉切成块儿
5/8. 锅里加油。放入较肥的先小火煎出油。然后放入姜蒜。老抽。
6/8. 在加入切好的笋块儿和其他的调味料。
7/8. 在加入适量的水和大喜大牛肉粉炖煮熟
8/8. 上桌可以开吃了！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、消食、健脾等功效；可与黑木耳、苦瓜、圆白菜搭配；与羊排、糖浆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、补虚、润燥等功效；可与芸豆、莲藕、芒果搭配；与鸭梨、茶叶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 咸肉炖春笋热量591 千卡
- 脂肪36.5 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物27.54 克
- 钠408.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾766 毫克