| 尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 263克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于开车76分钟消耗的热量...120 | |||||
尖椒干豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（3张）、尖椒（1个）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、大喜大牛肉粉（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 干豆腐切菱形片下锅中打遍水焯。
2/4. 油烧热放入焯好的干豆腐翻炒，加入大喜大牛肉粉。
3/4. 再加入切好的尖椒，盐最后放入水淀粉勾芡。
4/4. 成品～～
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、开胃消食等功效；可与虾、羊肉、苦瓜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、消食理气等功效；可与排骨、玉米面、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、大便秘结等功效；
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营养信息
- 尖椒干豆腐热量151 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质8.14 克
- 碳水化合物63.96 克
- 钠10055.06 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾521 毫克