| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 389克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于打理草坪137分钟消耗的热量...330 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）、生抽（1勺）、食用油（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 鸡蛋加一点水、盐、几滴油打散
2/4. 韭黄洗净切成3cm段
3/4. 锅中倒入适量油、油热后把打散的鸡蛋倒入、煎成金黄色、拿出备用
4/4. 锅中倒入适量油、加入韭黄、翻炒几下、加入鸡蛋，盐，花椒面、生抽、翻炒几下出国
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、解毒、散瘀等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、韭菜、银鱼搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量754 千卡
- 脂肪109.67 克
- 蛋白质20.92 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克