| 香煎鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 香煎鱼头豆腐汤热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于打扫67分钟消耗的热量...228 | |||||
香煎鱼头豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大鱼头（半边）、豆腐（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 鱼头煎好
2/5. 兑入开水继续煮开，这时汤色已奶白色了。
3/5. 将汤、料置入瓦锅后，放入豆腐继续煮开
4/5. 汤色奶白香浓，调料关火，放上香菜。
5/5. 装盘上菜咯
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、下气消痰、和脾胃等功效；可与川贝、比目鱼 、白萝卜搭配；与小葱、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鱼头豆腐汤热量254 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物9.61 克
- 钠267.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾309 毫克