| 芝麻烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 152千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 511克 | 芝麻烧饼热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于八段锦286分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻烧饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（150克）、芝麻酱（40克）、玉米油（20克）、盐（适量）、花椒粉（适量）、生芝麻（适量）、即发干酵母（3克）、酱油（适量）
1/11. 将中筋粉加入酵母和水后和成团，放在温暖湿润的地方发酵一个小时
2/11. 芝麻酱加入盐和花椒粉 用玉米油慢慢稀释到自己想要的稀稠度（建议，不要太稀了 卷的时候会流出来）
3/11. 将发好的面团拿出 擀成大片，将稀释好的芝麻酱均匀涂抹在上面
4/11. 从上向下卷起 一定要一边抻一边卷 这样层数会更多
卷成长长的一条
5/11. 平均分割成几块
6/11. 拿出一块面团 稍微抻一起 将两端各向内折三分之一
7/11. 将后再像包包子一样 将面团捏成圆形
8/11. 在每个面团上刷酱油
9/11. 把刷好酱油的面团在芝麻里沾一起 在拍拍表面 让芝麻可以粘的更牢一些
10/11. 放入电饼铛内 我用的是肉饼 锅贴程序 烤至两面金黄即可
11/11. 开动~
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有护发、祛风润肠、养血护肤等功效；可与油麦菜搭配；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、温中散寒等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻烧饼热量1286 千卡
- 脂肪119.43 克
- 蛋白质36.87 克
- 碳水化合物214.39 克
- 钠20001.8 毫克
- 钙911 毫克
- 铁22.23 毫克
- 钾957 毫克