| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 黄油曲奇热量/卡路里2331千卡 | |||
 热量2331千卡，相当于画画518分钟消耗的热量...270 | |||||
黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（130克）、砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（50克）、香草精（1.25毫升）
1/4. 黄油室温软化，加入糖粉和砂糖，电动打蛋器打到大白
2/4. 分三次加入蛋液，并每一次都搅拌均匀才放入下一次蛋液
3/4. 放入低粉，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出
4/4. 190度，10分钟，但是要注意，最后2分钟最好看着火，因为容易烤过了，如果时间每到，但是颜色已经好了，就可以停火了，出来的成品还是非常酥脆的。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与百合、基围虾、紫菜搭配；与菠萝、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2331 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物293.12 克
- 钠194.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾181 毫克