| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 326克 | 手抓饼热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于瑜珈287分钟消耗的热量...210 | |||||
手抓饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、食用油（都有除外）（适量）、蛋清（一个）
1/4. 面粉加入蛋清，温水揉成面团，（如果喜欢各种口味可以自己稍加调味品）醒的时间久一些效果更好，通常会醒一个晚上。
2/4. 面团擀成薄薄的面皮，用刀在中间划成篦子状
3/4. 卷好面皮，盘成盘，稍作醒制
4/4. 把盘好的面按压后擀成饼，热锅，少油（为了健康）两面勤翻动，烙好后抖开即成。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、治灼伤等功效；可与肥牛、生菜、茼蒿搭配；与桔子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手抓饼热量1006 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克