| 油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 肉酱 | 克 | 618千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 627克 | 油面筋塞肉热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于踢键子291分钟消耗的热量...300 | |||||
油面筋塞肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油面筋（15个）、肉酱（300克）、菁选酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（100克）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 肉馅调味，倒入菁选酱油一勺，蒸鱼豉油一勺，料酒2勺，白糖一勺，葱姜切末放入，打入2个鸡蛋用筷子顺一个方向搅打至肉馅发粘上劲。
2/6. 拿一个面筋用筷子掘个洞，在用筷子在面筋里面四周捣松，别捣破了哦，然后用筷子夹团肉在洞口边，用筷子一点点的把肉塞进去，依次塞完全部的面筋。
3/6. 锅里倒3碗水，放入面筋。
4/6. 水开倒料酒适量，菁选酱油适量，白糖一勺。
5/6. 开中小火盖上锅盖焖煮十五分钟，留少许汤汁。
6/6. 盛出锅洒上葱花。
食材功效信息
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、止烦渴、解热等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油面筋塞肉热量1455 千卡
- 脂肪48.79 克
- 蛋白质56.19 克
- 碳水化合物177.649999 克
- 钠7014.9 毫克
- 钙332 毫克
- 铁9.14 毫克
- 钾806 毫克