| 红枣南瓜玉米小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 860克 | 红枣南瓜玉米小饼热量/卡路里2501千卡 | |||
 热量2501千卡，相当于网球357分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣南瓜玉米小饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、玉米面（适量）、干红枣（适量）、花生（适量）、酵母（适量）、南瓜（适量）
1/5. 南瓜切块蒸熟，切块是为了熟得快
2/5. 花生放保鲜袋里擀碎，红枣用剪子剪碎，面粉和玉米面按自己喜欢的口感配比
3/5. 放一点酵母在温水里调匀（其实我用的是蒸南瓜蒸出来的汤汁），倒在面盆里和面。注意：前往不要低估南瓜里含的水分。多到除了调酵母的一小口水之外就不用防水了。面和成团之后醒发1小时。然后揪成小球拍扁。
4/5. 上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。具体还是要变蒸边观察
5/5. 第一批出锅喽
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容、延缓衰老等功效；可与脆山药、山药、蒜蓉搭配；与蚝豉、石螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、治疗高血压、降血压等功效；可与莲子、鲫鱼、猪蹄搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、保护胃粘膜等功效；可与莲子、芦荟、排骨搭配；与木瓜、油菜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣南瓜玉米小饼热量2501 千卡
- 脂肪54.1 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物164.7 克
- 钠692.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾1079 毫克