| 日式牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 400克 | 日式牛肉面热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于瑜珈135分钟消耗的热量...210 | |||||
日式牛肉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛（400克）、白圆葱（1个）、味啉（50毫升）、料酒（50毫升）、生抽（100毫升）、白糖（15克）、清水（400克）
1/5. 锅中加水，沸腾后加入除肥牛外所有原料
2/5. 中小火煮至圆葱呈半透明状，大约需要10分钟左右，加入肥牛（冷冻肥牛无需解冻），之后将肥牛滑散（因为我用的是铸铁锅因此没有发现有肥牛沫出现，若出现肥牛沫应及时撇去）
3/5. 加盖锅盖中小火煮至大概20分钟左右，以便肥牛入味
4/5. 关火成出备用即可
5/5. 加入煮好的面条就成了一碗暖暖的日式肥牛面了
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效；可与鸡蛋、牛蒡、土豆搭配；与田螺、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式牛肉面热量472 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠84.2 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾216 毫克