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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
总量200珍珠丸子热量/卡路里710千卡
跳台滑雪 热量710千卡,相当于跳台滑雪101分钟消耗的热量...420

珍珠丸子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪前腿夹心肉(350克)、糯米(200克)
珍珠丸子的做法图解1

1/1. 把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用,

2.鸡蛋打入碗内,滤去蛋清,

3.将青芦叶放入开水中焯一下,洗净,铺在小蒸笼内,

4.将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加料酒、精盐、味精、蛋黄、虾子、淀粉搅拌均匀成馅,

5.然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米,然后放在蒸笼内,

6.把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止汗、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、桂花、葡萄搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量710 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
  • 7 毫克
  • 7 毫克
  • 2.5 毫克
  • 76 毫克

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