| 抹茶牛奶抹酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 抹茶牛奶抹酱热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于迪斯科389分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶牛奶抹酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（10克）、牛奶A（50毫升）、牛奶B（150毫升）、淡奶油（100毫升）、细砂糖（80克）
1/3. 把50毫升的牛奶加热到体温左右的温度，加入过好筛的抹茶粉，用蛋抽充分搅拌均匀至没有结块，顺滑的状态，制成抹茶牛奶溶液。
2/3. 150毫升的牛奶B和细砂糖，淡奶油一起加入较深的奶锅中，小火加热至颜色变黄，摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状，整个过程需15分钟左右，需要不断搅拌，后期请戴上隔热手套，以免被热气灼伤。
3/3. 把抹茶牛奶溶液加入上一步骤中，充分搅拌均匀后加热至再次沸腾，即可关火，倒入耐热容器中保存。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降脂、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、和中益肺等功效；
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营养信息
- 抹茶牛奶抹酱热量1751 千卡
- 脂肪98.8 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克