| 香菇肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 香菇肉末热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于按摩256分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇肉末的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（250克）、香菇（5朵）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/8. 准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁
2/8. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
3/8. 放入碎肉煸炒
4/8. 当肉转色，放下香菇
5/8. 加点料酒，糖煸匀
6/8. 加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟
7/8. 加点盐煮1分钟
8/8. 加葱花煸匀即可
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与圆白菜、鸡蛋、香菇搭配；与驴肉、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、防治肿瘤等功效；可与芹菜、豆腐、武昌鱼搭配；与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉末热量1023 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克