| 快手罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛心菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 672千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2500克 | 快手罗宋汤热量/卡路里1570千卡 | |||

1/12. 将牛心菜、胡萝卜(去皮)、土豆(去皮)、洋葱(去皮)、番茄(去皮)切成块状.

2/12. 巧去番茄皮的方法:番茄划十字刀后在沸水中浸泡2分钟后就能轻松去皮.

3/12. 红肠去除肠衣,切成条.

4/12. 切好的菜备用

5/12. 锅内倒油,先煸炒土豆、番茄和胡萝卜.另起汤锅,将煸炒完的菜倒入汤锅.

6/12. 再煸炒牛心菜和洋葱

7/12. 放入红肠一同炒,同样的,炒好后倒入汤锅.

8/12. 将煸炒后的菜放入汤锅内,加沸水煮.

9/12. 家里有现成的白切牛肉,放入牛肉片一同煮.

10/12. 加入大喜大牛肉粉

11/12. 快煮好的时候再添加番茄沙司噢.

12/12. OK,开动.
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、益气血、止渴止涎等功效;可与土豆、菜花、鸡蛋搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、降血脂、预防高血压等功效;可与鸡蛋、山楂、豆腐搭配;与鱼头、桂鱼 、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、益气等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
牛心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、杀菌等功效;可与猪肝、排骨、羊排搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;