| 毫无难度鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 毫无难度鸡蛋饼热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于砍柴185分钟消耗的热量...360 | |||||
毫无难度鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（一小碗）、鸡蛋（2颗）、绿色的菜（任何绿菜都可以，切丁）、王中王（2根，切丁）、盐（3勺）、白开水（适量）、葱花（依据个人口味添加）、香菜（依据个人口味添加）
1/6. 面粉一碗+鸡蛋两颗（鸡蛋的多少决定了饼烙出来的颜色，鸡蛋越多越是金黄。也可不加鸡蛋，烙出的饼就是白色的）
2/6. 加入适量水，顺时针搅拌均匀（水慢慢加，不然面粉会有结块）大概看起来像很浓的豆浆就差不多啦！
3/6. 水量：面糊可以挂到筷子上但是不会立马就流下去
4/6. 加入事先切好的火腿肠丁+葱花丁+绿菜丁。依据口味加盐，建议不要加太多。顺时针搅拌均匀
5/6. 热锅（不粘锅）。
关火。
盛一勺面糊倒入锅内，转锅，使面糊均匀平铺在锅里。
开火、有需要可继续转锅。（因为我用的炒锅，要是平底锅会方便很多～）
6/6. 待饼的外沿都翘起来晃一晃锅 饼也就跟着晃起来了（论不粘锅的重要性），翻面。另一面熟了就可以出锅啦～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与百合、牡蛎 、香椿搭配；与鹅蛋、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、降血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗透疹、消食下气等功效；可与羊排、黄豆、羊肉搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毫无难度鸡蛋饼热量1109 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物81.33 克
- 钠10446 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾332 毫克