| 冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 冰糖燕窝热量/卡路里616千卡 | |||
1/5. 燕窝凉水泡开 一个小时左右 泡发程度可以根据个人口味
2/5. 拣干净燕毛等杂质
3/5. 放入小炖盅 加入适量冰糖 和清水
4/5. 将炖盅放入蒸锅 蒸锅的水不要漫过炖盅 炖
5/5. 大火开锅后中火炖40分钟
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴、可促进细胞再生、润燥等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、养阴生津等功效;可与黑芝麻、莼菜、草莓搭配;