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奶香低脂杯子蛋糕

奶香低脂杯子蛋糕的热量和减肥功效

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奶香低脂杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
发酵粉4千卡356千卡47.6克1.7克
总量679奶香低脂杯子蛋糕热量/卡路里3236千卡
扭腰 热量3236千卡,相当于扭腰545分钟消耗的热量...356

奶香低脂杯子蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、面粉(约100克)、炼乳(30毫升)、奶粉(1小袋)、柠檬汁(几滴)、白砂糖(5毫升)、泡打粉(四分之一茶勺)、发酵粉(1克)、黄油(20克)、淡奶油(10毫升)
奶香低脂杯子蛋糕的做法图解1

1/10. 备好食材~我的淡奶油是喷射型的,可在最后做装饰。

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解2

2/10. 黄油切块室温软化

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解3

3/10. 三个鸡蛋和糖一起用搅拌器打发,如图

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解4

4/10. 打发好后,在加入30毫升的炼乳继续打发,两者混合均匀即可。

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解5

5/10. 加入适量淡奶油,如果是液态的淡奶油大约二十毫升。

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解6

6/10. 加入发酵粉及泡打粉后,塞入面粉搅拌并加入柠檬汁

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解7

7/10. 倒入硅胶的杯子,也可用纸杯。四分之三满

8/10. 烤箱预热五分钟,温度调至170摄氏度,将半成品放入烤箱,烘烤十分钟(烤至蛋糕变大,表面出现褐色斑点时,用手轻轻挤压杯侧,使里面的面浆流出,可以防止烤焦,且烤出来的造型会漂亮)

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解9

9/10. 烤好了~将蛋糕从硅胶杯子里取出。松软可口,颜色鲜艳

奶香低脂杯子蛋糕的做法图解10

10/10. 可以加点打发的淡奶油做装饰~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、菠菜、桂圆搭配;与鹅肉、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与乌鳢、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、化痰、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香低脂杯子蛋糕热量3236 千卡
  • 脂肪240.51 克
  • 蛋白质102.56 克
  • 碳水化合物354.72 克
  • 1139.7 毫克
  • 2308 毫克
  • 24.35 毫克
  • 2799 毫克

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