| 蒸锅版黄桃双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 蒸锅版黄桃双皮奶热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡，相当于蛙泳195分钟消耗的热量...600 | |||||
蒸锅版黄桃双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（三小碗）、蛋清（2个）、绵白糖（适量）、淡奶油（适量）、炼乳（两小勺）
1/6. 把奶煮开放入碗中，待凉些上面会浮出奶皮。这是第一层奶
2/6. 凉奶时准备其他材料。滤出蛋清准备
3/6. 沿碗边把奶倒到大碗里，小碗中流点点奶，让奶皮仍漂在上面。
防止奶洒的到处都是，可以拿筷子引流。
4/6. 把蛋清打散，依次加入牛奶，淡奶油，炼乳，白糖。搅匀，要把糖，炼乳搅开搅化，在沿着刚刚倒出的小口倒会小碗中。
正常要过滤一下奶液，把蛋清结过滤掉。本人较懒没过滤。一样好吃的。
5/6. 小碗盖上保鲜膜放入锅中蒸15分钟左右，关火再焖5分钟
6/6. 噔噔蹬蹬！出炉啦！我放上些黄桃。待凉些后就可以吃啦！里面很丝滑。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与韭菜、米汤、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、护肤、美容等功效；可与北极虾、基围虾、洋葱搭配；与味精、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、预防便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
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营养信息
- 蒸锅版黄桃双皮奶热量1946 千卡
- 脂肪118.2 克
- 蛋白质29.21 克
- 碳水化合物160.9 克
- 钠543.7 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾848 毫克