照烧鸡腿的热量和减肥功效

1/12. 鸡腿 去骨 ( 看我照片还有骨头 是懒 ) 切成块 用盐 料酒抓匀 腌20分钟 盐少放点 这里的盐不是为了有咸味的

2/12. 洋葱一个 切丝

3/12. 我比较喜欢绿色的洋葱 紫色的味道太大了 同学们可以自己选喜欢的 另 切洋葱时候 嘴里含一口凉水 就不会被洋葱王子伤心到流泪了

4/12. 准备照烧汁 料酒一勺 蜂蜜一勺 老抽一勺 生抽两勺 搅合均匀 搞定 先放一边 等会用 这个比例出来的汁一点也不甜 不用担心 （老抽和蜂蜜可以稍微少些）

5/12. 开始放大招 油五成热 放鸡肉煎 ( 这个过程可能会崩油 大家保护好脸 ) 鸡肉先鸡皮朝下煎 不要立刻翻面 鸡皮会粘锅上

6/12. 煎的过程中 要用铲子压鸡肉 把水压出 煎到金黄色即可盛出

7/12. 先盛到盘子里 放一边

8/12. 不要刷锅 在原来锅里放洋葱 炒啊炒

9/12. 洋葱炒软乎乎 香喷喷时候 盛出 摆在盘底

10/12. 再把刚才煎好的鸡肉 倒回锅里 浇上刚才准备好的照烧汁 翻炒 注意 别火太大搞糊了 别等汁收干 就盛出鸡肉 干了就有糊味了

11/12. 恩呢 摆盘吧 建议照烧汁千万别浇上面 我属于口轻的 个人认为那样太咸太腻了