| 自制红枣泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 自制红枣泥热量/卡路里231千卡 | |||

1/10. 准备食材。

2/10. 干枣用温水泡后,清洗干净。

3/10. 去掉枣核。

4/10. 锅内放入水,去核红枣,陈皮,鲜姜切成末,红糖,冰糖,

5/10. 红枣熬到水快没了,

6/10. 最后可以用搅拌器把红枣搅拌成泥。

7/10. 打成泥后,如果太稀可以继续熬,然后,少量多次地加入油,直到慢慢吸收为止。

8/10. 稀一点的时候可以做面食,像枣包。

9/10. 如果想做酥皮点心,就要继续熬。

10/10. 熬到能用手揉成团为止。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、祛脂降压等功效;可与银杏、鸭梨、黑芝麻搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血、补虚等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与牛排、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;