| 五花肉炖山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 五花肉炖山药木耳热量/卡路里1270千卡 | |||

1/2. 五花肉切片,木耳泡发,山药切片,葱姜蒜备好。因为厨房灯光暗所以没有步骤图。。。
2/2. 五花肉入锅煸炒至变色加入葱姜蒜,炒出香味,加一小勺酱油,放入木耳山药翻炒片刻,加水没过菜,加入适当盐十三香,大火烧开,中火炖半个小时,出锅前加少许味精。。。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与蘑菇、山楂、萝卜搭配;与香菜、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;