| 蜜豆南瓜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香草粉 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 蜜豆南瓜糕热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于攀登雪山32分钟消耗的热量...990 | |||||
蜜豆南瓜糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 南瓜切成小薄片，这样比较容易蒸熟，上蒸锅，然后用勺子背压成泥。这部比较简单，没有图片了就。
2/9. 捣碎成泥的南瓜分次加入糯米粉和面粉，强调一下最好的比例是9:1，再加白糖适量，香草粉适量，不用问我加多少，你口味什么样自己看着加就ok，面粉一定要努力和得硬一些，不然一蒸就都软啪啪的了，那样就不好看了
3/9. 再取一块糯米粉加面粉，比例不变，加入抹茶粉和白糖适量，做南瓜上面的蒂的部分的，抹茶粉是大爱啊，哈哈，同样记得要把面和硬
4/9. 两种颜色的分别分成相等的份数，这些我做了14个，南瓜的做成饼包蜜豆馅料进去然后揉成团，最后压一压，成略椭圆形的形状
5/9. 这个是蜜豆，我不是做广告的啊，懒得自己做豆子，就买现成的了，馅料大家自己喜欢什么就包什么啊，
6/9. 包好的椭圆形和抹茶的南瓜蒂部分
7/9. 用勺子柄处划上南瓜的印，筷子头杵中间的部分，
8/9. 南瓜蒂放进去，一个就完成了
9/9. 上蒸锅，水开之后蒸20分钟左右就 ok，注意间距要大，不然一会儿蒸好之后会黏在一起，我
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解毒杀虫、防前列腺等功效；可与红豆、莲子、枣（鲜）搭配；与羊肉、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗皮肤老化、防辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有净化空气、驱虫、杀菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆南瓜糕热量523 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物180.4 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克