| 巧克力玫瑰花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 巧克力玫瑰花包热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于刮胡子574分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力玫瑰花包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、酵母（3克）、泡打粉（3克）、白糖（15克）、巧克力（适量）、食用红粉（适量）、水（130克）
1/12. 酵母、白糖用温水化开
2/12. 面包桶放入面粉、泡打粉，加入酵母水，用筷子调匀（避免面包机启动时面粉乱飞）
3/12. 加入少许食用红粉，加入水，搅拌均匀
4/12. 启动面包机和面程序，将面粉揉成光滑的面团
5/12. 面包桶盖上保鲜膜，醒发40分钟
6/12. 把醒好的面团留一小块，其余擀成薄片，切成长条形
7/12. 取一小块面团，压扁，包入巧克力
8/12. 做出一个花骨朵形
9/12. 取一个长条将其包裹起来
10/12. 一层层叠加，包成玫瑰花形状，花瓣的边缘擀薄一点
11/12. 其他的也依次做好
12/12. 锅中烧开水，关火，放入玫瑰花包，醒15分钟，再开火蒸10分钟，即可（也可以放入温暖的地方醒发后再蒸）
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力玫瑰花包热量1147 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克