| 蒜蓉油醋汁拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 蒜蓉油醋汁拌秋葵热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于蹦床110分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉油醋汁拌秋葵的做法共12个步骤
食材主料/辅料
秋葵（150克）、橄榄油（适量）、大蒜（2瓣）、意式黑醋（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
2/12. 成品图2
3/12. 我用的是以前提前处理好并冷冻保存的秋葵；如果用新鲜的秋葵，也要先开水烫过、过凉水后
4/12. 将大蒜拍碎剁成末
5/12. 加入适量盐和黑胡椒碎
6/12. 加入适量意式黑醋大约1汤匙，具体的量要视个人口味灵活调整
7/12. 加入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，大约2汤匙，油量也可以灵活调整
8/12. 将秋葵切成段
9/12. 放入拌好的蒜蓉油醋汁中
10/12. 稍微搅拌即可
11/12. 成品图3
12/12. 成品图4
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃整肠、帮助消化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促进消化、健脾胃等功效；可与猪肉、醋、粳米搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油醋汁拌秋葵热量385 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物34.63 克
- 钠27.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2 毫克
- 钾605 毫克